紅葡萄酒

干紅葡萄酒泡蔥須能治病嗎？

　　葡萄酒香氣的一個重要來源是果皮，因此浸泡時間的長短直接影響葡萄酒***的香氣。發(fā)酵溫度、發(fā)酵方法、使用發(fā)酵罐等因素也會對葡萄酒產(chǎn)生不同的香味效果。這是因為在釀造過程中，一方面存在于果皮中的芳香物質(zhì)進入葡萄酒，另一方面，發(fā)酵具有顯香劑的作用

威那干紅葡萄酒坦伯尼好喝嗎？

　　酒的濃度。如果你喝的葡萄酒開著，味道很淡，幾乎聞不到香味，沒有酒本身的記述和風(fēng)味，沒有內(nèi)容的酒幾乎可以判斷不是好酒。由于非常簡單的道理，風(fēng)味濃郁的葡萄酒不一定是好酒，但風(fēng)味淡淡的葡萄酒一定不好吃。

紅葡萄酒和干紅的區(qū)別是什么？

　　紅酒的陳年時間普遍比白酒長。葡萄酒中含有色素和單寧，與白葡萄酒相比儲藏時間長。人們經(jīng)常把這個特質(zhì)稱為葡萄酒的構(gòu)**映了葡萄酒陳年潛力的大小。