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煮了的香腸可以放烤箱里烤嗎?

發(fā)布日期:2021-03-16

模具里先墊上錫箔紙,等下香腸烤起來會(huì)出現(xiàn)液滴下,非常容易清理??鞠?80度加熱,香腸表層清理一下,放到網(wǎng)格圖上,下邊是模具。放進(jìn)烤箱,左右火180度烤25分鐘,15分鐘后,開啟烤箱把香腸翻個(gè)面,雙面都烤出金黃色。

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自制香腸在清潔灌腸之后,晾曬數(shù)日使表層水份蒸發(fā)后,就可以放到烤箱進(jìn)展烘烤了,一般攝氏度45-60度就可以了。注意:烤制前期的溫度要高些,烤制約2小時(shí)后,就可以把溫度定在50度,烤制8鐘頭之上。

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